后勤管理处开展2025年秋季学期食品安全综合培训

   为切实保障师生饮食安全与健康，提升食堂服务管理水平，9月5日，后勤管理处在文心楼506会议室组织开展了2025年秋季学期食品安全综合培训。本次培训由处长何润培主讲、副处长范裕主持，后勤管理处相关工作人员及食堂全体从业人员共计100余人参加。

何润培处长围绕校园餐饮服务全流程，提出六项明确要求：一要规范仪容，着装整洁、注重卫生；二要主动服务，用语文明、回应耐心；三要保障质量，公开价格、食材可溯、足量供应；四要科学配餐，营养均衡、多样搭配；五要严守规程，生熟分开、消毒到位、规范留样；六要增强应急能力，熟悉流程、迅速处置。

通过培训，有效提高了广大从业人员的食品安全意识和业务水平，为保障新学期广大师生的饮食安全奠定了坚实基础。今后，后勤管理处将持续加大校园食品安全检查力度，强化风险排查和规范指导，全力筑牢校园食品安全防护网，用心用力守护广大师生“舌尖上的安全”。