我校召开膳食管理委员会暨学生食堂饭菜价格听证会

9月23日下午，后勤管理处在图书馆5楼会议室组织召开膳食管理委员会暨学生食堂饭菜价格听证会。副校长李跃魁出席会议并讲话，校团委及学工部相关负责人、各院部领导、学管干事与学生代表共同参会。

会上，各院师生代表围绕食堂菜品价格、种类、服务态度、环境卫生及学生需求等方面深入交流。大家一致认为，当前两个食堂就餐氛围浓厚、硬件设施完备、菜品种类丰富，但也指出菜品质量仍有提升空间，部分菜品价格需进一步下调，并提出增加低脂健康菜品、拓宽意见反馈渠道等建议。

李跃魁围绕膳食管理与食堂运营工作提出四点要求：一是严守食品卫生安全底线，筑牢师生饮食安全屏障；二是强化重要环节与关键点位管理，全面提升食堂运营规范化水平；三是畅通渠道，欢迎师生监督并形成常态机制；四是院部与职能部门需围绕“共建育人机制”协同开展工作。

会议强调三点：一是食堂需提高站位，将食品安全作为不可触碰的红线；二是推动院部与后勤管理处建立长效沟通机制，同时督促食堂落实优质服务，保障饭菜价廉物美；三是严格把控食品入口、操作、监测全流程，做实做细各环节管理。

   会后，食堂方将结合本次会议收集的师生意见开展专项调研，通过科学测算食材成本，进一步优化菜品定价策略。